Appel-gember compote met kaneelyoghurt

Ingrediënten
  • 1 kilo appel
  • 2 hele citroenen
  • 1 stukje gemberwortel [circa 1 cm]
  • 400 ml yoghurt, mager [0 SP]
  • 4 druppels zoetstof, vloeibaar
  • 1 snufje Kurkuma
  • 1/2 tl kaneel
Bereiding
  1. snijd de appels in kwarten, verwijder de klokhuizen en snijd in stukjes
  2. pers de citroenen uit
  3. schil de gember en hak fijn
  4. laat de appels in een pan met water, citroensap en gember circa 10-15 min met een deksel op de pan stoven
  5. schep regelmatig om
  6. verfijn de yoghurt met zoetstof, kaneel en kurkuma
  7. verdeel de appel-gembercompote over 4 hoge glazen
  8. schep de kaneelyoghurt erop en serveer

Bij Levenslank vinden we het fantastisch om te horen hoe onze recepten in de praktijk uitpakken.

We zijn dan ook ontzettend nieuwsgierig naar jouw ervaringen! Of je nu blij bent met het resultaat, je eigen twist hebt gegeven aan het recept, of nog wat hulp nodig hebt, laat het ons weten in een reactie hieronder.

Deel jouw culinaire creaties op social media met de hashtag #levenslank of tag @levenslank en laat ons zien wat je hebt gemaakt. We kunnen niet wachten om jouw foto’s te zien!

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *